111 de 112 resultados confirmados por dos fuentes; 1 queda ❗ a verificar (Wikipedia, ESPN, RSSSF). El campeón coincide con la lista oficial de finales. Los resultados son los del final del partido (con alargue si lo hubo); en los historiales, los definidos por penales cuentan como empate.
Fuentes: Wikipedia: 2018–19 Copa del Rey · ESPN
Final
FC Barcelona1–2
ValenciaSemifinales (2 cruces)
Real Betis2–2ValenciaIda
Valencia1–0Real BetisVuelta · Global 3-2: pasó Valencia
FC Barcelona1–1
Real MadridIda
Real Madrid0–3FC BarcelonaVuelta · Global 4-1: pasó FC Barcelona
Cuartos de final (4 cruces)
Real Madrid4–2
GironaIda
Girona1–3Real MadridVuelta · Global 7-3: pasó Real Madrid
Getafe1–0ValenciaIda
Valencia3–1GetafeVuelta · Global 3-2: pasó Valencia
Sevilla2–0FC BarcelonaIda
FC Barcelona6–1SevillaVuelta · Global 6-3: pasó FC Barcelona
Espanyol1–1Real BetisIda
Real Betis3–1EspanyolVuelta · con alargue · Global 4-2: pasó Real Betis
Octavos de final (8 cruces)
Real Madrid3–0
LeganésIda
Leganés1–0Real MadridVuelta · Global 3-1: pasó Real Madrid
Getafe1–0
Real ValladolidIda
Real Valladolid1–1GetafeVuelta · Global 2-1: pasó Getafe
Real Betis0–0
Real SociedadIda
Real Sociedad2–2Real BetisVuelta · pasó Real Betis; las fuentes no dicen cómo
Levante2–1FC BarcelonaIda
FC Barcelona3–0LevanteVuelta · Global 4-2: pasó FC Barcelona
Athletic Bilbao1–3SevillaIda
Sevilla0–1Athletic BilbaoVuelta · Global 3-2: pasó Sevilla
Sporting Gijón2–1ValenciaIda
Valencia3–0Sporting GijónVuelta · Global 4-2: pasó Valencia
Girona1–1
Atlético MadridIda
Atlético Madrid3–3GironaVuelta · pasó Girona; las fuentes no dicen cómo
Villarreal2–2EspanyolIda
Espanyol3–1VillarrealVuelta · Global 5-3: pasó Espanyol
Dieciseisavos de final (16 cruces)
Cultural y Deportiva Leonesa0–1FC BarcelonaIda
FC Barcelona4–1Cultural y Deportiva LeonesaVuelta · Global 5-1: pasó FC Barcelona
Racing Santander0–1Real BetisIda
Real Betis4–0Racing SantanderVuelta · Global 5-0: pasó Real Betis
Almería3–3VillarrealIda
Villarreal8–0AlmeríaVuelta · Global 11-3: pasó Villarreal
Mallorca1–2Real ValladolidIda
Real Valladolid2–1MallorcaVuelta · Global 4-2: pasó Real Valladolid
Cádiz2–1EspanyolIda
Espanyol1–0CádizVuelta · pasó Espanyol; las fuentes no dicen cómo
Sporting Gijón2–0
EibarIda
Eibar2–2Sporting GijónVuelta · Global 4-2: pasó Sporting Gijón
CD Lugo1–1LevanteIda
Levante2–0CD LugoVuelta · Global 3-1: pasó Levante
Córdoba1–2GetafeIda
Getafe5–1CórdobaVuelta · Global 7-2: pasó Getafe
Athletic Bilbao4–0
SD HuescaIda
SD Huesca0–4Athletic BilbaoVuelta · Global 8-0: pasó Athletic Bilbao
Alavés2–2GironaIda
Girona2–1AlavésVuelta · Global 4-3: pasó Girona
Leganés2–2
Rayo VallecanoIda
Rayo Vallecano0–1LeganésVuelta · Global 3-2: pasó Leganés
Celta Vigo1–1Real SociedadIda
Real Sociedad2–0Celta VigoVuelta · Global 3-1: pasó Real Sociedad
Tercera ronda (11 cruces)
Elche1–4CórdobaCD Lugo1–0
AD AlcorcónRacing Santander1–0
UD Logroñés
Real Zaragoza0–1Cádiz
CF Rayo Majadahonda1–1Sporting Gijóncon alargue · penales 4-3 para Sporting Gijón
Almería3–1
CF Reus DeportiuSegunda ronda (22 cruces)
Málaga1–2AlmeríaMallorca1–0
Real Oviedo
UCAM Murcia0–2Racing Santander
Osasuna1–2CF Reus DeportiuAD Alcorcón1–0
Extremadura UDCultural y Deportiva Leonesa1–1
CF Fuenlabradacon alargue · penales 5-4 para Cultural y Deportiva Leonesa
FC Cartagena1–1UD Logroñéscon alargue · penales 5-4 para UD Logroñés
Real Zaragoza2–1
Deportivo de A Coruña
CD Tenerife1–2CádizCórdoba2–0
Gimnàstic de Tarragona
CD Numancia1–2Sporting Gijón
Albacete Balompié2–3CD Lugo
Las Palmas1–2CF Rayo MajadahondaElche2–1
GranadaPrimera ronda (18 cruces)
UCAM Murcia2–0
AD Ceuta
CD Mirandés0–1Racing Santander